10 Resep Ikan Sederhana dengan Bumbu Spesial

Ikan adalah salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia. Ikan mengandung banyak nutrisi penting, termasuk protein, vitamin B12, omega-3 asam lemak, dan mineral. Selain itu, ikan juga mudah diolah dengan berbagai cara untuk membuat masakan yang lezat. Jika Anda sedang mencari resep ikan sederhana namun spesial, berikut ini adalah 10 resep ikan sederhana dengan bumbu spesial yang pastinya akan membuat hidangan Anda semakin istimewa.

1. Ikan Bakar Jeruk Nipis. Ini adalah salah satu resep ikan sederhana yang sangat disukai oleh keluarga. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, jeruk nipis, garam, lada, minyak zaitun, dan bawang putih cincang. Campurkan semua bahan tersebut dan lumuri ikan dengan campuran tersebut. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang. Sajikan ikan bakar jeruk nipis bersama sayuran hijau segar.

2. Ikan Asam Pedas. Resep ikan asam pedas ini merupakan sajian khas Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan air asam jawa. Rebus semua bahan tersebut hingga mendidih dan tambahkan ikan. Masak hingga ikan matang dan sajikan ikan asam pedas bersama nasi hangat.

3. Ikan Goreng Tepung. Resep ikan goreng tepung ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk anak-anak. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, tepung roti, telur, garam, lada, dan minyak untuk menggoreng. Lumuri ikan dengan campuran tepung dan telur, lalu goreng hingga matang. Sajikan ikan goreng tepung bersama saus tomat atau saus sambal.

4. Ikan Kecap Manis. Resep ikan kecap manis ini sangat enak dan mudah dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, kecap manis, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan minyak wijen. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ikan dan kecap manis, lalu masak hingga ikan matang. Sajikan ikan kecap manis bersama nasi hangat.

5. Ikan Acar Kuning. Resep ikan acar kuning ini merupakan sajian tradisional yang sangat disukai orang Indonesia. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, gula, garam, dan air asam jawa. Potong-potong ikan dan campurkan dengan bumbu-bumbu lainnya. Masukkan ikan ke dalam panci dan rebus hingga matang. Sajikan ikan acar kuning bersama nasi hangat.

6. Ikan Rica-Rica. Resep ikan rica-rica ini merupakan sajian khas Sulawesi yang sangat lezat. Anda hanya perlu menyiapkan ikan, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan air asam jawa. Haluskan semua bumbu-bumbu tersebut dan campurkan dengan ikan. Masukkan ikan ke dalam pan