Resep Spätzle - Makanan Jerman yang Lezat

Makanan Jerman adalah salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia. Salah satu jenis makanan Jerman yang terkenal adalah Spätzle, atau disebut juga Schupfnudeln. Ini adalah makanan bertekstur lembut dan lezat yang dibuat dengan tepung gandum, telur, garam, dan air. Makanan ini biasanya disajikan bersama saus tomat, jamur, atau sayuran lainnya.

Spätzle merupakan makanan tradisional Jerman yang sudah ada sejak abad ke-17. Nama aslinya adalah "Spätzli" yang berarti burung hantu kecil. Makanan ini awalnya dibuat oleh penduduk desa Swabia di Jerman Selatan. Seiring waktu, makanan ini menyebar ke seluruh Jerman dan kini telah menjadi makanan favorit orang-orang di seluruh dunia.

Untuk membuat Spätzle, Anda harus menggunakan campuran tepung gandum, telur, garam, dan air. Campuran ini akan dicampur sampai menjadi adonan yang cukup lunak untuk diproses melalui alat spätzle. Alat ini mirip dengan parutan kentang, tetapi bentuknya lebih besar dan memiliki lubang-lubang kecil di bagian bawahnya. Adonan akan melewati lubang-lubang ini dan mengalir ke dalam panci berisi air mendidih.

Setelah itu, Spätzle siap dimasak. Biasanya, mereka akan dimasak selama beberapa menit sampai matang. Setelah itu, mereka akan disaring dan disajikan bersama saus tomat, jamur, atau sayuran lainnya. Mereka juga dapat disajikan dengan mentega, keju, atau bumbu lainnya.

Selain disajikan bersama saus, Spätzle juga dapat disajikan dengan cara lain. Misalnya, mereka dapat digoreng dan disajikan bersama salad atau dikombinasikan dengan ayam atau daging lainnya. Mereka juga dapat dibakar dan disajikan bersama buah-buahan segar atau es krim.

Spätzle adalah makanan yang sangat mudah dibuat dan sangat lezat. Mereka juga rendah kalori dan tidak mengandung gluten, sehingga cocok untuk orang-orang yang sedang menjalani diet. Dengan begitu, Anda dapat menikmati makanan Jerman yang lezat tanpa perlu khawatir tentang asupan kalori.

Jika Anda ingin mencoba membuat Spätzle sendiri, Anda dapat menemukan resep online atau membeli alat spätzle di toko masakan. Resep ini relatif mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Jadi, mulailah membuat Spätzle dan nikmati makanan Jerman yang lezat!